Comment cultiver et entretenir Spicebush

Spicebush est un arbuste indigène accrocheur qui pousse rapidement, ajoutant environ un à deux pieds par an. Spicebush pousse environ 6 à 12 pieds de haut. Il nécessite peu d'entretien et peut pousser comme une plante vivace dans toutes les régions des États-Unis continentaux, bien qu'il pousse nativement le long de la partie orientale du pays. Les soins Spicebush sont simples; donnez-lui de l'engrais deux fois par an et gardez le sol humide.

Aussi connu sous le nom de Northern Spicebush et Benjaminbush, le Spicebush est un arbuste aromatique qui a de l'intérêt presque toute l'année. Il est caduc et perd ses feuilles à l'automne. Ses caractéristiques les plus attrayantes sont ses fleurs jaunes au printemps, ses papillons machaon en été et ses baies rouges charnues à l'automne. Ses feuilles vert clair de 2 à 6 pouces sont alternées, avec une coloration blanchâtre en dessous.

Comme son nom l'indique, les feuilles et les brindilles de Spicebush dégagent un parfum et une saveur épicés lorsqu'elles sont broyées. Les Amérindiens utilisaient traditionnellement l'épice comme thé médicinal fabriqué à partir de l'écorce de la plante. Ses baies ont une saveur douce de piment de la Jamaïque et peuvent être consommées cuites ou crues. Son écorce peut passer pour un substitut doux de la cannelle lorsqu'elle est séchée et broyée. Bien que l'un des avantages de l'épice soit sa caractéristique épicée, elle n'est pas largement disponible dans le commerce. Quoi qu'il en soit, les butineuses modernes l'utilisent dans leurs recettes.

En tant que plante indigène, elle n'est ni envahissante ni agressive. Lisez la suite pour apprendre à cultiver des épices dans votre jardin et profitez de cet arbuste voyant toute l'année.

Soins aux épices

Originaire des bois bas, des berges des cours d'eau et des zones humides de l'est des États-Unis et du Canada, l'épice (Lindera benjoin) est un arbuste facile à cultiver de la famille des Lauracées. Il est adaptable à un large éventail de conditions de croissance. Il peut être cultivé dans un conteneur, au moins commencé dans un, mais ce n'est pas l'environnement de croissance idéal pour cet arbuste car il a besoin d'au moins 8 à 12 pieds d'espace de croissance.

Spicebush est dioïque, ce qui signifie que les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des plantes séparées. Spicebush mâle pousse des grappes de fleurs jaune-vert au printemps. La femelle Spicebush peut être facilement identifiée par les baies rouge vif qui ornent le buisson à la fin de l'été. Lorsqu'il n'est pas en fleurs, les feuilles de l'épice sont vert foncé en été et jaune doré en automne. Les deux plantes sont nécessaires pour que les plantes femelles soient pollinisées et produisent des baies.

Spicebush est une plante hôte pour les papillons machaons Spicebush dont les larves s'en nourrissent. Les machaons Spicebush ne sont pas un ravageur des épices puisque ce buisson est résistant aux ravageurs.

Lumière

Spicebush pousse mieux en plein soleil ou dans des conditions d'ombre partielle. Bien qu'il puisse techniquement survivre à l'ombre complète, l'habitude de croissance deviendra plus ouverte, "sur de longues jambes" ou d'apparence éparse.

Sol

Spicebush pousse naturellement dans les zones humides, prospérant dans des sols humides et bien drainés. Il tolère bien les sols alcalins et acides.

Eau

Au cours de la première saison de croissance, il faut arroser Spicebush régulièrement pour l'aider à établir un système racinaire solide. Une fois établi, Spicebush ne nécessite généralement pas d'arrosage supplémentaire en dehors des précipitations régulières dans ses zones de culture. Il est largement considéré comme un arbuste adaptable et peut tolérer une large gamme de conditions d'humidité, y compris de courtes périodes de sol sec ou très humide.

Température et humidité

Spicebush est originaire des Amériques et est rustique dans les zones USDA 4-9. Il est habitué aux hivers froids, aux printemps chauds et aux étés doux à chauds ; cependant, grâce à sa nature adaptable, il peut tolérer diverses conditions. Il pousse rapidement dans des conditions humides et accepte plus facilement les conditions humides que les conditions trop sèches.

Engrais

Spicebush doit être fertilisé deux fois au cours de chaque saison de croissance. Fertiliser au début du printemps, puis à nouveau au milieu de l'été. Utilisez un engrais spécialement formulé pour les arbustes à feuilles caduques pour obtenir les meilleurs résultats.

Types de Spicebush

Au moins trois cultivars de spicebush ont été développés, bien qu'ils ne soient pas largement disponibles à l'achat.

• Lindera benjoin ‘Rubra’ : Cultivar mâle caractérisé par des fleurs rouges
• Lindera benjoin ‘Xandthocarpa’ : Cultivar femelle caractérisé par des baies jaune orangé
• Lindera benjoin ‘Green Gold’ : Cultivar mâle à grandes fleurs ornementales

Taille

Spicebush ne nécessite pas d'élagage lourd, et l'élagage est généralement uniquement pour des raisons esthétiques et pour l'aider à conserver sa forme. Le meilleur moment pour tailler l'épice est après que l'arbuste a fini de fleurir au printemps.

Comment faire pousser et propager Spicebush

Bien qu'il puisse être cultivé à partir de graines relativement facilement, le spicebush ne se propage pas aussi facilement autrement. Il peut être propagé avec succès par des boutures de résineux, bien qu'une propagation réussie puisse être difficile. Le meilleur moment pour prélever des boutures de résineux pour la propagation du bois d'épices est la fin de l'été ou l'automne.

Utilisez une hormone d'enracinement pour de meilleurs résultats et plantez la bouture dans un mélange humidifié de perlite et de mélange hors-sol. Les boutures de résineux ont besoin d'une humidité élevée pour faire germer des racines, alors gardez la bouture de résineux nouvellement mise en pot dans un sac en plastique pour créer un environnement humide jusqu'à ce que les racines se développent.

Comment faire pousser Spicebush à partir de graines

Les graines fraîches sont les meilleures lorsqu'il s'agit de cultiver des épices à partir de graines. Heureusement, les baies qui ornent les plantes femelles contiennent leurs graines, donc si vous avez un arbuste à épices femelle, il est facile de se procurer des graines pour faire pousser de nouvelles plantes.

Récoltez les baies à la fin de l'été ou à l'automne une fois qu'elles sont devenues rouges et retirez les graines de l'intérieur. Semez les graines immédiatement après les avoir récoltées dans un pot ou dans le lit du jardin. La germination aura lieu au printemps de l'année suivante.

Ravageurs et maladies des plantes courants

Spicebush est généralement résistant aux ravageurs et aux maladies des plantes. Cependant, depuis 2002, avec l'introduction du coléoptère envahissant de l'ambroisie (Xyleborus glabratus Eichhoff) en provenance d'Asie, l'épice est devenue sensible au flétrissement du laurier. C'est une maladie fongique causée par Raffaelea lauricola, affectant de nombreuses plantes de laurier.

Lorsqu'elles sont infectées, les feuilles de la plante se flétrissent soudainement et l'aubier apparaît noirci, tuant la plante. Dès sa découverte, arrachez-le et jetez-le pour réduire sa propagation à d'autres plantes.

Problèmes courants avec Spicebush

Cet arbuste pousse naturellement aux États-Unis. Sa place sécurisée dans l'écosystème le maintient sous contrôle et ne pousse pas de manière invasive. Il résiste aux ravageurs et aux maladies et est une plante hôte pour les papillons machaons qui aident à polliniser cette plante. Ses menaces les plus importantes sont les maladies et les ravageurs non indigènes.

Flétrissement des feuilles, écorce décolorée

En tant que membre de la famille des lauriers, l'épice est sensible au flétrissement du laurier, une maladie fongique introduite d'Asie. Il provoque le flétrissement soudain des feuilles et noircit le tronc et les tiges. Aucun remède n'existe pour cette maladie. Arrachez immédiatement la plante et jetez-la. Ne le compostez pas.

Croissance lente

Spicebush préfère un endroit ensoleillé pour la floraison et une croissance plus épaisse. Lorsqu'il y a trop d'ombre, il affleurera de fleurs ou poussera densément, apparaissant plus épars. Assurez-vous également que le sol reste humide, sinon les feuilles tomberont, entraînant une mort certaine de la plante.

Chute de feuille

Spicebush est un buisson à feuilles caduques. Il entrera en dormance lorsque les températures chuteront, perdant ses feuilles à la fin de l'automne ou au début de l'hiver. Si Spicebush a une chute de feuilles non saisonnière, recherchez des signes de flétrissement du laurier, tels que l'assombrissement ou la croissance fongique sur les tiges, le tronc et les feuilles.

• À quelle vitesse pousse Spicebush ? Spicebush pousse de 1 à 2 pieds par an dans des conditions optimales. S'il est situé dans une ombre lourde, attendez-vous à un rythme nettement plus lent.
• Faut-il un buisson mâle et femelle pour la reproduction ? Les bus Spicebush sont soit masculins soit féminins. Les deux ont des fleurs; cependant, la femelle est la seule à produire des fruits. Si vous voulez que la plante femelle produise des baies, vous avez besoin d'une de chaque (et de pollinisateurs pour fertiliser les plantes femelles).
• Quels animaux mangent de l'épice ? Les cerfs de Virginie, les lapins et les opossums sont connus pour manger les tiges et les feuilles de l'épice, et de nombreuses espèces d'oiseaux mangent les baies lorsqu'elles mûrissent.
• Comment garder Spicebush petit dans mon jardin ? Coupez les grosses branches de l'arbuste de temps en temps pour garder le petit arbuste à épices. Vous pouvez le couper jusqu'au sol et il reviendra sous la forme d'une collection de tiges.