Comment faire grandir et prendre soin des poules et des poussins (poireau domestique)

Le plant de poules et poussins, aussi appelé poireau domestique, est une succulente formant un tapis aux feuilles pointues charnues disposées en rosettes. La rosette mère est la "poule" et les plus petites rosettes qui en sortent sont les "poussins". Plantez les poules et les poussins dans des climats tempérés à chauds et secs, et là où il y a du plein soleil à une ombre légère. Plantez la succulente dans un sol bien drainé. Cependant, il préfère les sols sablonneux et graveleux, ce qui en fait un choix de prédilection pour les paysages avec des rocailles, des crevasses murales et des endroits où d'autres plantes se débattent.

Regardez maintenant: Comment faire pousser et entretenir une plante de poules et de poussins

Soins des poules et des poussins

Voici les principales exigences en matière de soins, qui sont minimes, pour les poules et les poussins en croissance.

• Placez la plante à la lumière vive ou en plein soleil, sauf si vous vivez dans un climat très chaud et sec, puis mettez la plante à l'ombre légère.
• Utilisez un sol graveleux et bien drainé à l'extérieur ou un mélange succulent/cactus à l'intérieur.
• Évitez d'étouffer la plante avec trop d'eau et d'engrais. Vérifiez d'abord si le sol est sec avant d'arroser.

Lumière

Cultivez vos plantes de poules et de poussins en plein soleil (au moins six heures par jour), ce qui conduira à la fois à une coloration optimale du feuillage, ainsi qu'à de nombreux décalages. Cela étant dit, les plantes peuvent également pousser à l'ombre partielle, surtout si elles sont entretenues dans un climat particulièrement chaud et sec.

Sol

Les plantes de poules et de poussins sont particulièrement nonchalantes vis-à-vis de leur sol, mais pousseront mieux dans un mélange sablonneux ou graveleux. La principale exigence du sol pour la plante est qu'il soit bien drainé. Si votre sol est lourd et ne se draine pas bien, incorporez du gravier, de la pierre ponce, de la perlite ou du sable dans le mélange pour augmenter l'aération et le drainage. Ces plantes préfèrent un sol neutre.

Si vous cultivez vos plantes dans un récipient, le meilleur terreau est un mélange formulé pour les plantes succulentes et les cactus.

Eau

Les poules et les poussins sont des plantes vivaces tolérantes à la sécheresse, ils peuvent donc supporter des semaines sans arrosage. Donnez aux plantes nouvellement transplantées suffisamment d'eau pour les aider à s'établir, mais une fois qu'elles le sont, veillez à ne pas trop les arroser. Vérifiez le sol et assurez-vous qu'il est sec avant d'arroser.

Température et humidité

Les poules et les poussins peuvent être élevés avec succès dans une gamme de températures, mais préfèrent un climat moyen entre 65 et 75 degrés Fahrenheit. Si les températures chutent trop bas, ils ne mourront pas nécessairement mais cesseront définitivement de croître et entreront dans un état semi-dormant. De plus, les poules et les poussins tolèrent une large gamme de niveaux d'humidité et sont très populaires dans les climats secs.

Engrais

Ce couvre-sol peut prospérer dans les sols pauvres. Ils apprécient un engrais à libération lente conçu pour les plantes succulentes ou les cactus, à faible teneur en azote et comprenant des microbes bénéfiques du sol. Attention à ne pas trop fertiliser.

Types de poules et de poussins

Vous pouvez trouver cette plante vendue en deux variantes d'espèces : Sempervivum tectorum var. arvernense, qui présente des feuilles couvertes de poils veloutés ; et Sempervivum tectorum var. tectorum, aux feuilles lisses bordées de poils.

Dans le commerce, plusieurs cultivars de S. tectorum sont proposés, sélectionnés pour différentes couleurs et formes de feuillage:

• 'Bernstein' a des feuilles de cuivre et d'or.
• 'Big Blue' est une version accrocheuse avec des feuilles vert bleuâtre.
• 'Black' est une superbe version avec des feuilles vertes aux pointes violettes.
• 'Terracotta Baby' est une variété au feuillage rouge orangé vif.
• 'Claudia' a de grandes rosettes avec des feuilles rouge vif.
• 'Herringer Rose' a des rosettes de 5 pouces avec des feuilles rouges, teintées de brun.
• 'Launcelot' a des feuilles rouge brunâtre.
• 'Morgenrote' est un magnifique cultivar aux feuilles rouge plomb bordées de vert.
• 'Pelora' est une variété mutante inhabituelle avec des feuilles vert vif en forme de balle.

D'autres espèces de ce genre sont également vendues, généralement comme plantes d'intérieur. Vous pouvez les trouver regroupés sous le nom de Sempervivum, sans désignation d'espèce.

Propagation des poules et des poussins

Pour propager une plante de poules et poussins, il suffit de séparer les rejets (les "poussins") de la plante mère (la "poule"), en préservant les racines de chacun, si possible. Voici comment:

• À l'aide d'une petite truelle, transplantez les décalages dans un sol bien drainé, en créant un trou peu profond où vous pourrez étaler les racines.
• Remplacez le sol à la couronne de la plante et compactez-le doucement autour des racines.
• Vous pouvez arroser légèrement le décalage, mais laissez la nouvelle plante sécher entre les arrosages. Les plantes se répandront d'elles-mêmes dans des conditions idéales.

Comment faire pousser des poules et des poussins à partir de graines

En plus de propager en déterrant les poussins décalés, vous pouvez également faire pousser des poules et des poussins à partir des graines produites à partir des fleurs d'une plante mature. Cependant, les graines de plantes hybrides peuvent ne pas produire de plantes fidèles aux parents. Si vous souhaitez essayer de propager à partir de graines, voici comment :

• Récupérez les graines des gousses laissées après la fanaison des fleurs et saupoudrez-les sur des pots remplis de terreau pour cactus / succulentes.
• Humidifiez légèrement le mélange et placez le pot dans un endroit lumineux; les graines devraient germer dans les trois semaines.
• À ce stade, vous pouvez ajouter du gravier fin et du paillis.

Rempotage et rempotage des poules et poussins

Les poules et les poussins sont également une bonne plante de jardin en pot ou en conteneur, à la fois à l'extérieur et à l'intérieur. Cette plante se porte bien lorsqu'elle est plantée dans un récipient peu profond et bien drainé rempli d'un terreau pour cactus/succulentes. Utilisez un pot en argile, qui évacuera l'humidité pour éviter un excès d'eau. Les poules et les poussins peuvent être cultivés seuls comme une petite colonie en grappes, ou dans un grand récipient comme une seule plante dans un groupe mixte de plantes succulentes ou une rocaille miniature.

Hivernage

Les poules et les poussins n'ont pas besoin de protection contre le froid hivernal, mais ils détestent les conditions hivernales humides, il est donc préférable de nettoyer les débris du sol pour empêcher l'humidité accumulée d'introduire la pourriture. Les plantes en pot d'extérieur sont sujettes à des températures extrêmes dans les zones hivernales froides, alors placez-les dans un endroit abrité ou ramenez-les à l'intérieur pour l'hiver.

Ravageurs et maladies des plantes courants

Les poules et les poussins qui sont cultivés à l'intérieur, dans une serre ou dans des conditions trop humides ont tendance à avoir le plus gros problème avec les parasites, le plus souvent sous la forme de cochenilles et de pucerons. Si vous remarquez des signes d'infestation, essayez d'éliminer les insectes à l'aide d'un tampon de coton ou d'une boule de coton imbibée d'alcool à friction. Vous pouvez également traiter les plantes avec de l'huile de neem ou du savon insecticide.

Des conditions humides ou un mauvais drainage peuvent favoriser une variété de taches foliaires fongiques ou de pourriture des racines. Garder ces plantes dans des conditions sèches est le meilleur moyen de prévenir ces problèmes.

Comment faire fleurir les poules et les poussins

À quoi ressemblent et sentent les fleurs des poules et des poussins ?

De près, la fleur de la plante est minuscule et délicate, et n'est pas la plus voyante des fleurs, et il n'y a pas non plus d'indication d'odeur. Lorsque ces fleurs rares apparaissent, elles s'assoient sur le bout d'une tige allongée verticalement. Les fleurs auront six à même 12 pétales avec une apparence de marguerite. Les couleurs des fleurs vont du rose, orange, jaune ou blanc.

Comment encourager plus de fleurs

Ces plantes sont cultivées pour leur feuillage et leur mode de croissance géométrique, de sorte que la floraison n'est pas nécessairement souhaitable et ne doit pas toujours être encouragée. Ce sont des plantes qui se propagent généralement par voie végétative, et non par graines, donc la floraison peut même être un signe de mauvaises conditions. Une plante de poules et de poussins fleurira si elle se sent stressée par la surpopulation ou des changements extrêmes de lumière ou de température.

De plus, cela peut prendre au moins deux ans avant que cette plante n'envoie une floraison de détresse. Mais si vous voulez que la plante fleurisse (par exemple si vous voulez expérimenter la propagation des graines), vous pouvez délibérément stresser la plante en l'ombrageant.

Prendre soin des poules et des poussins après la floraison

Une plante, comme les poules et les poussins, qui meurt après avoir fleuri est appelée une succulente monocarpique. La floraison ne se produit pas toujours, ce qui est tout à fait normal. Dans une plante mature, la rosette centrale (la poule) mourra après la floraison. Vous pouvez soit retirer la tige, soit la laisser en place pour qu'elle puisse s'effondrer dans la colonie et créer un compost. Dans tous les cas, les poussins décalés continueront la colonie. Si vous souhaitez retirer la tige après la disparition des fleurs, coupez-la, mais veillez à ne pas blesser les décalages à proximité. Une colonie établie vivra pendant des décennies avec ce remplacement constant des rosettes, avec ou sans floraison.

Problèmes courants avec les poules et les poussins

Dans des conditions idéales, les poules et les poussins sont généralement une plante insouciante. Lorsque des problèmes surviennent, c'est souvent parce que la plante reçoit trop d'eau.

La plante devient pâteuse

Lorsque les feuilles deviennent molles et commencent à se flétrir, c'est généralement parce que des conditions trop humides provoquent la pourriture de la plante. Les racines sont peut-être déjà en train de pourrir, la meilleure solution est donc de déterrer la plante, de séparer toutes les rosettes "de poussin" qui sont encore intactes et de jeter les mauvaises sections. Si cela se produit régulièrement, cela indique que votre sol doit avoir un meilleur drainage en le modifiant avec du sable ou du gravier.

Les rosettes meurent

Il est naturel qu'une rosette "poule" meure après avoir produit des fleurs et produit des graines. Paradoxalement, cette plante est plus susceptible de fleurir et de mourir par la suite si elle reçoit trop d'eau ou trop d'engrais.

• Est-ce que les poules et les poussins reviennent chaque année ? Tant que la plante vit dans un sol bien drainé à l'extérieur, vous devriez voir la plante vivace des poules et des poussins revenir chaque année. En tant que succulente tolérante à la sécheresse, une plante de poules et de poussins est l'une des meilleures plantes vivaces avec de nombreuses utilisations, y compris les rocailles - elles poussent également bien dans les fissures, que ce soit dans les murs de pierre ou entre les tremplins du jardin. Si vous recherchez un couvre-sol, vous pouvez remplacer votre pelouse par une combinaison de poules et de poussins et de sedum rampant.
• Les poules et les poussins ont-ils besoin de soleil ou d'ombre ? Le plein soleil est préférable, mais si vous vivez dans un climat très chaud et sec, la mi-ombre est idéale pour la plante. Cependant, les couleurs du feuillage peuvent ne pas être aussi intenses à l'ombre partielle.
• Cette plante est-elle comestible ? Les feuilles des poules et des poussins sont entièrement comestibles et peuvent être utilisées dans les salades et autres plats. Le goût est légèrement acide, comme une pomme non mûre.
• D'où vient le nom « poireau maison » ? Le nom commun "house leek" vient d'un vieux mot anglais "leac", qui signifie plante. Ces plantes sont connues pour pousser littéralement sur les maisons, en particulier celles avec des bardeaux d'ardoise ou de pierre. Ils étaient parfois délibérément plantés sur les toits pour maintenir en place les bardeaux du toit.