Fleurs de pois de senteur : guide de plantation, d'entretien et de culture

Le pois de senteur ornemental coloré et parfumé (Lathyrus odoratus) est une plante préférée pour les jardins de cottage informels et est facile à cultiver. Ces indigènes méditerranéens sont des plantes de plein soleil qui prospèrent mieux dans un sol humide, riche et légèrement alcalin pendant la saison de croissance, bénéficiant souvent d'amendements de farine d'os ou de sang pour la floraison. Ces plantes grimpantes sont le plus souvent vues dressées sur des treillis ou des clôtures ou débordant sur les côtés des pots. Bien qu'ils aient "pois" dans leur nom, ils ne sont pas comestibles et sont toxiques pour les humains et les animaux domestiques.

Apprenez à faire pousser des fleurs de pois de senteur parfumées

À propos des fleurs de pois de senteur

Le pois de senteur (Lathyrus odoratus) est une annuelle grimpante, fleurie et odorante du genre des légumineuses. Originaire du sud-ouest de l'Italie et des îles de la Méditerranée, le pois de senteur est utilisé dans les jardins depuis le XVIIe siècle.

Les pois de senteur confèrent une atmosphère de cottage aux jardins. Les pois de senteur à croissance rapide sont un rappel nostalgique instantané des beaux jardins exubérants à l'ancienne. Ces variétés millésimées ont été sélectionnées pour leurs couleurs vibrantes et leur parfum intense. Il a atteint sa forme moderne sous le travail du pépiniériste écossais Henry Eckford, qui a développé des dizaines de cultivars à la fin des années 1800.

Les cultivars modernes de pois de senteur sont disponibles dans presque toutes les couleurs sauf le jaune, mais toutes les nouvelles variétés de pois de senteur ne sont pas parfumées. La taille à maturité dépendra du type que vous choisissez de cultiver, mais attendez-vous à ce que les vignes atteignent 6 à 8 pieds de haut. Ils sont souvent cultivés sur des trépieds en bambou, mais généralement le long d'un treillis ou d'une clôture comme support.

Soin aux pois de senteur

Voici les principales exigences en matière de soins pour la culture de plants de pois de senteur :

• Plantez vos pois de senteur à la fin de l'hiver ou au début du printemps dans un endroit bien ensoleillé.
• Semez deux à trois graines ensemble, à environ 1 pouce de profondeur dans un sol enrichi en compost, bien drainé, humide et légèrement alcalin.
• Gardez le sol humide (pas détrempé); arrosez si le sol semble sec.
• Donnez plus d'engrais riches en phosphore ou en potassium au lieu d'azote pour favoriser la floraison.

Comment planter et soler

Plantez des pois de senteur à la fin de l'hiver et au début du printemps. Semez trois graines ensemble sur un pied entre les groupes de graines. Plantez des graines de pois de senteur à environ 1 pouce de profondeur dans le sol. Travaillez le compost dans le sol environ six semaines avant de planter les graines pour une meilleure floraison. Le compost améliorera également les sols pauvres.

Les pois de senteur préfèrent un sol riche mais bien drainé. Un pH du sol légèrement alcalin (environ 7, 5) est idéal.

Lumière

Les pois sucrés prospèrent en plein soleil, bien que dans les climats plus chauds, ils se portent bien dans un endroit qui reçoit un peu d'ombre dans la chaleur de l'après-midi.

Eau

Les pois sucrés ont besoin d'un arrosage hebdomadaire pour humidifier le sol pendant la saison de croissance. Vérifiez le sol en plaçant votre doigt un pouce dans le sol. Si c'est humide, il n'est pas nécessaire d'arroser la plante, mais si c'est sec, il est temps de donner à boire à la plante.

Température et humidité

Parce que les pois de senteur sont originaires de la Méditerranée, ils peuvent supporter un froid occasionnel, mais font mieux s'ils sont plantés après le dernier gel et à des températures plus chaudes dans les zones USDA 3-8. Les semis de pois de senteur peuvent tolérer un léger gel, mais les plantes n'aiment pas les températures étouffantes. Plantez tôt pour profiter des fleurs avant qu'elles ne se fanent sous la chaleur.

Engrais

Pendant la saison de croissance, appliquez de l'engrais pour les pois de senteur tous les mois. L'ajout d'un peu d'os ou de farine de sang au sol peut aider à garder les tiges longues et adaptées à la coupe. Choisissez un engrais plus riche en potassium ou en phosphore, ou envisagez un engrais pour tomates.

Types de pois sucrés

Un autre arbuste de pois de senteur (Polygala spp. ) N'est pas apparenté à la plante de pois de senteur (Lathyrus odoratus), mais tire son nom de ses fleurs d'apparence similaire.

Les cultivars de pois de senteur (Lathyrus odoratus) comprennent :

• « À l'ancienne » : les pois sucrés étiquetés à l'ancienne doivent être parfumés.
• Cultivars Spencer : Ce sont des vignes exceptionnellement robustes avec une coloration frappante, mais elles ne sont pas toutes particulièrement parfumées.
• 'Bijou Group' : Il s'agit d'une variété naine au parfum doux pour contenants.

Taille

Pour augmenter la ramification, qui produit plus de tiges fleuries, pincez les pointes de croissance de 1 pouce lorsque la plante atteint 4 pouces de hauteur. Plus vous coupez de fleurs, plus vous devriez obtenir de fleurs, alors n'hésitez pas à apporter quelques bouquets à l'intérieur. Coupez les fleurs fanées pour encourager la floraison continue.

Propagation du pois de senteur

Les pois sucrés sont mieux cultivés à partir de graines; cependant, vous pouvez utiliser des boutures de semis si vous n'avez pas encore de graines et que vous souhaitez produire plus de plantes. Les boutures rattraperont les plantes cultivées dans le sol si elles sont prises au début du printemps.

• Ce dont vous aurez besoin : pot d'eau, ciseaux, segment de semis sain, hormone de racine (facultatif)
• Coupez un segment de tige de 5 ou 6 pouces d'un semis sain; couper juste au-dessus d'une paire de feuilles, en laissant au moins quelques nœuds pour permettre une nouvelle croissance.
• Donnez éventuellement de l'hormone d'enracinement pour favoriser un succès d'enracinement plus sain et plus robuste. Si vous l'utilisez, trempez l'extrémité coupée de la tige dans l'hormone pendant cinq secondes, puis mettez l'extrémité coupée dans le pot d'eau et placez-la dans un endroit qui reçoit la lumière indirecte du soleil.
• Une fois que vous remarquez la croissance des racines, généralement entre 7 et 14 jours, vous pouvez planter chaque bouture de tige enracinée dans le sol. Il est préférable de donner à la plante un environnement semblable à une serre, par exemple en plaçant un sac en plastique sur la bouture. Donnez-lui environ une heure d'air frais par jour. Attendez de remarquer une nouvelle croissance vigoureuse; cela peut prendre environ six semaines, puis transplantez-le dans le sol ou dans un récipient plus grand à l'extérieur.

Comment faire pousser des pois sucrés à partir de graines

Les pois de senteur sont généralement semés directement. Vous pouvez démarrer rapidement la saison en commençant à semer à l'intérieur environ quatre à cinq semaines avant votre dernière date de gel. Les semences peuvent être semées à l'extérieur lorsque le sol s'est réchauffé à environ 50 degrés Fahrenheit et n'est pas trop humide. Dans le Sud, vous aurez peut-être plus de chance de semer des pois de senteur à l'automne pour qu'ils poussent en hiver.

• Les graines doivent être scarifiées en entaillant ou en les trempant dans l'eau pendant plusieurs heures pour ramollir le revêtement des graines et favoriser la germination.
• Ils seront plus faciles à transplanter si vous les démarrez dans des pots de tourbe.
• Les graines germent à des températures du sol de 55 à 65 F. Plantez les graines dans des trous d'environ deux pouces de profondeur. Déposez deux à quatre graines par trou, avec des trous espacés de quatre à six pouces.
• Arrosez abondamment et gardez le sol humide jusqu'à ce que les graines aient germé.
• Lorsque vous êtes prêt à transplanter, pincez les fleurs ou les bourgeons qui pourraient s'être formés, en encourageant le développement des racines.
• Pincez les semis pour encourager des pousses latérales vigoureuses lorsque les plantes atteignent environ 4 pouces de hauteur dans le jardin.

Les vignes de pois de senteur ont des vrilles et se fixent à presque tous les types de support avec des mailles ou des cordes.

Empotage et rempotage de pois de senteur

Les pois de senteur peuvent également être mis en pot dans des jardinières et placés à l'intérieur. En quelques étapes seulement, vous pouvez avoir une belle nouvelle plante de pois pour votre maison.

Vous devez retirer la plante de pépinière de son contenant, puis brosser l'excès de terre de ses racines. Une fois que la plupart des excès de terre ont été secoués, placez la plante dans une jardinière plus grande et rempotez-y la terre. N'hésitez pas à taquiner les racines si elles sont regroupées.

Lorsque vous placez le sol dans le pot, appuyez sur le sol pour éliminer les bulles d'air pour une croissance maximale.

Ravageurs communs

Peu de ravageurs ou de problèmes sont associés aux pois de senteur, bien que les pucerons, les acariens et les noctuelles du pois soient des ravageurs occasionnels. Les limaces et les escargots peuvent également manger de nouvelles plantes.

Comment faire fleurir les pois sucrés

Les pois sucrés ont besoin d'au moins six à huit heures de soleil par jour ; plus il y a de soleil, mieux c'est. Cependant, protégez la plante du soleil chaud et étouffant avec de l'ombre, si possible; sinon, il commencera à mourir.

Les pois de senteur préfèrent également un sol riche, donc enrichi en compost ou ajouter de la farine d'os, qui ajoute du phosphore pour favoriser la floraison. Évitez les engrais riches en azote qui se concentrent davantage sur la production de feuilles que sur les fleurs.

Mois de floraison

La période de floraison du pois de senteur dépend de votre climat. Ces plantes préfèrent les températures plus fraîches et commenceront à se faner à haute température. Les régions où les températures estivales sont plus fraîches peuvent s'attendre à des fleurs à la fin du printemps (mai ou juin) ou à l'automne (septembre ou octobre). Les régions plus chaudes peuvent s'attendre à des fleurs en hiver et au printemps.

Les plantes de pois de senteur sont sensibles à la lumière. Ils se déclinent en deux types : jours courts (automne/hiver) ou jours longs (printemps/été). Ce descripteur de jour indique aux jardiniers quand les plantes fleurissent. Les plantes de jours courts fleurissent pendant les mois avec des jours plus courts, comme l'automne et l'hiver. Alors que les plantes à jours longs ont besoin de jours plus longs pour initier des bourgeons et des fleurs, comme après l'heure d'été lorsque les horloges "avancent".

Combien de temps le pois de senteur fleurit-il

Les pois sucrés peuvent fleurir pendant six à huit semaines, selon le climat. Les températures chaudes entraîneront le déclin des plantes.

À quoi ressemblent et sentent les fleurs de pois de senteur ?

Ils portent des grappes abondantes de fleurs printanières et du début de l'été de différentes couleurs, notamment le rouge, le rose, le bleu, le blanc et la lavande. Les fleurs de pois de senteur ressemblent à des papillons frangés, tandis que leurs tiges robustes semblent pliées. Leur parfum est doux, comme un mélange de miel et de fleur d'oranger.

Comment encourager plus de fleurs

Encouragez plus de fleurs en coupant ou en enlevant les fleurs fanées, de sorte que la plante utilise son énergie pour produire plus de fleurs, pas de cosses de pois. En outre, utilisez un engrais ou un amendement riche en phosphore (comme la farine d'os) au lieu d'un engrais riche en azote.

Prendre soin du pois de senteur après sa floraison

Pour les annuelles Lathyrus odoratus, vous n'avez rien à faire à la plante lorsque les pois de senteur ont fini de fleurir. Une fois que le temps chaud s'installe, la plante dépérit naturellement.

Fleurs de pois de senteur

Retirez les fleurs dès qu'elles fanent pour empêcher la plante de former des gousses. La production de cosses de pois déclenche souvent l'arrêt complet de la floraison des plantes. Utilisez des sécateurs stérilisés pour les couper ou pincez-les à la main.

Problèmes courants avec les pois sucrés

Les pois sucrés poussent facilement avec des facteurs environnementaux appropriés. Cependant, certains problèmes peuvent survenir si les conditions de croissance ne sont pas bonnes.

Goutte de bourgeon

Les températures élevées sont la principale raison du déclin des plantes. Cependant, si vous remarquez que les bourgeons tombent, vérifiez le sol ; il doit être humide mais pas détrempé. Assurez-vous également que la plante a au moins six à huit heures de plein soleil. Ne donnez pas plus d'engrais pour corriger le problème; parfois, trop d'engrais est le problème.

Feuilles jaunies

Lorsqu'une plante est trop arrosée, il est courant que les feuilles commencent à jaunir. Réduisez les arrosages ou vérifiez le sol avec votre doigt pour vous assurer que le sol n'est pas gorgé d'eau. De plus, donner trop d'engrais peut brûler les racines, entraînant un jaunissement des feuilles.

• Le pois de senteur revient-il chaque année ? Lathyrus odoratus est une plante annuelle de pois de senteur très parfumée et qui ne revient pas chaque année. Lathyrus latifolius est une plante vivace de pois de senteur ; il n'est pas parfumé mais reviendra chaque année.
• Quel mois fleurissent les pois de senteur ? La plupart des variétés de pois de senteur commenceront à fleurir à la fin du printemps ou au début de l'été (généralement en mai ou juin). Cependant, dans le nord de la Californie, les pois de senteur peuvent fleurir plus tard, vers septembre et octobre.
• Qu'est-ce que les pois de senteur attirent dans le jardin ? Les pois de senteur fonctionnent bien dans n'importe quel jardin et potager, où la plante attire les abeilles et d'autres pollinisateurs nécessaires. Ils sont souvent cultivés le long d'une clôture de potager ou mélangés à des haricots verts.
• Quel est le meilleur moment pour planter des pois de senteur ? Les pois de senteur sont une plante de temps frais. Plantez vos pois de senteur à la fin de l'hiver ou au début du printemps lorsque le sol est praticable. Ces plantes peuvent supporter des gelées occasionnelles de fin d'hiver. Suivez également les instructions sur les paquets de semences, en particulier si vous avez une variété à jours longs ou à jours courts, car les périodes de semis diffèrent.